Brasserie Elau

About

Fondée en 2016, la Brasserie Elau est née de la passion commune de ses deux fondateurs, Elvis et Aurélien, dont les prénoms ont inspiré le nom de l’entreprise : El-Au. Leur ambition ? Créer un lieu chaleureux et convivial où qualité et simplicité se rencontrent pour offrir une expérience unique à leurs clients. Avec deux établissements, à Château-du-Loir et à Bourgueil, la Brasserie Elau met un point d’honneur à proposer des plats préparés à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés, valorisant les saveurs locales et le savoir-faire artisanal. Depuis près de 10 ans, Elau est devenu une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine authentique et un accueil familial, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un moment de détente entre amis.

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• Typical visit: about 1 hour