Restaurant 1906

About

Das Küchenteam des Restaurant 1906 begreift seine tägliche Arbeit als Handwerk. Damit einher gehen Regionalität, Ursprünglichkeit und Wertschätzung für regionale Zutaten und die regionale Küche. Die traditionellen Gerichte, die uns alle geprägt haben, stammen aus einer Zeit, in der Kochen im Alltag noch Handwerk bedeutet hat. Diese Grundsäule kombiniert Küchenchef Simon Reichmann mit den Ideen seines Teams, die aus ganz verschiedenen Inspirationsquellen der Weltkulinarik sprießen.

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