Tenuta Ardisani

About

La Tenuta si estende su 33 ettari di terreno, con 10 ettari dedicati alla coltivazione delle olive di varietà Salella, una pregiata cultivar tipica del Cilento e di Casal Velino. Queste olive vengono raccolte con cura e sono la base per la produzione del nostro olio biologico. Nei nostri 9,5 ettari di vigneto crescono vitigni di uve rinomate come Cabernet, Aglianico e Fiano. Inoltre, 4 ettari sono destinati alla coltivazione di ortaggi freschi, con una ricca molteplicità di prodotti stagionali, mentre il bosco e i pascoli cespugliati completano l'habitat naturalistico che caratterizza la nostra azienda. Il Ristorante offre un'esperienza culinaria autentica: qui potrete gustare piatti tradizionali come le olive ammaccate, la scarola imbottita, le melanzane ripiene e la torta cilentana, preparati con amore dalla nonna Assunta, che segue fedelmente la ricetta di un tempo.

At a glance

• Verified listing
• Typical visit: about 1 hour