Ciabot Besimauda

4.1
(40 reviews)
Via Brard 58, 12016
+39 0171 339231Official website
Dinner
Italian
Lunch
Mid-range
Reservations
Restaurants
Seating
Serves Alcohol
Table Service
Wheelchair Accessible
Restaurant

About

A Peveragno, about 10 km from Cuneo, the farm is located in an area rich in meadows, chestnut forests and crops of strawberries and small fruits. The farm takes its name from the union of two elements typical of the area: the beautiful view of Bisalta, the mountain symbol of Cuneo, which manifests itself in full on sunny days in winter and hides the tips, numerous "ciabot" (old houses), you may encounter during walks in the hills and give the name of the 4 rooms at guests' disposal. They are large and comfortable, with wooden ceilings, and furnished with period furniture. The food is good and typical Piedmontese prepared with seasonal ingredients at 0 km, many of whom own production: from raviole to taiarin homemade appetizers with vegetables, meat cooked in a wood oven, cheeses and cured in the mountain pastures of mountain, homemade bread, homemade wine or from the nearby Langhe.A Peveragno, a circa 10 Km da Cuneo, l'agriturismo si trova in un territorio ricco di prati, boschi di castagni e coltivazioni di fragole e piccoli frutti.L'agriturismo deve il suo nome all'unione di due elementi tipici della zona: la splendida vista della Bisalta, il monte simbolo di Cuneo, che si manifesta a pieno nelle giornate di sole e nasconde le punte in inverno; i numerosi "ciabot" (vecchie case), che si possono incontrare durante le passeggiate sulle colline e che danno il nome alle 4 camere a disposizione degli ospiti. Esse sono ampie e confortevoli, con soffitti in legno, e arredate con mobili d'epoca.La cucina è casalinga e tipicamente piemontese, preparata con prodotti di stagione a km 0, molti dei quali di produzione propria: dalle raviole ai taiarin fatti in casa, antipasti con verdure, carne cotta nel forno a legna, formaggi prodotti e stagionati negli alpeggi di montagna, pane fatto in casa, vino di produzione propria o proveniente dalle vicine Langhe.

At a glance

  • Verified listing
  • Typical visit: about 1 hour
Ciabot Besimauda | Cuneo | Italy | TripAligner