Hostaria La Trisa

About

La Storia Sito in una piccola e dinamica frazione di Endine Gaiano, la frazione Valmaggiore, sorge il nostro ristorante. Il nostro nome parla chiaro: “La Trisa” (sì, proprio comprensivo di articolo, come da ortografia bergamasca!) è il nome locale del bastone di legno utilizzato per mescolare la polenta. Attraversando gli anni con proposte tradizionali, con idee contemporanee, con la nostra proverbiale ospitalità che non passa mai di moda, con una gioiosa accoglienza, abbiamo saputo reinventarci ogni anno per offrire ai nostri ospiti servizi sempre più adatti ai tempi di oggi in termini di varietà, qualità e bontà. Negli anni, abbiamo inoltre stretto relazioni professionali ed umane di grande valore con allevatori e coltivatori locali, perché, anche grazie a loro, possiamo servire in tavola piatti gustosi e profondamente sani. Oggi, la dimensione contemporaneamente intima e famigliare de “La Trisa” vi farà sentire sempre al posto giusto nel momento giusto.

At a glance

• Verified listing
• Typical visit: about 1 hour