Agriturismo Le Dogane

About

You will know the vegetables and meat produced by us, the cheeses of our pastors Montanini, the oil of our Tuscan hills.Enjoy dishes cooked with chestnuts and its derivatives, also will attend the nearby Garfagnana spelled. You will learn to make pasta at home, home baking and preserves with our cooking classes. Who wants to enjoy vegetarian dishes will find choice and taste, along with vegan recipes that will be discovered. We will have respect for people with celiac disease, that request will be satisfied. Vegetable soups and vegetables, homemade pasta with sauce, or venison with wild mushrooms, meat sauce with vegetables or meat of our animals. Roast, trimmed, stewed meat dishes and ancient medieval. vegetable pies, and eggs from our hens. Finally you should taste our cakes, a specialty of our chef Conoscerete le verdure e la carni prodotte da noi, i formaggi dei nostri pastori montanini, l’olio delle nostre colline toscane.Gusterete piatti cucinati con le castagne e i suoi derivati,Inoltre sarà presente il farro della vicina Garfagnana. Imparerete a fare la pasta in casa,i dolci casalinghi e le conserve con i nostri corsi di cucina. Chi vorrà gustare piatti vegetariani troverà scelta e gusto,insieme ai vegani che avranno ricette da scoprire. Avremo riguardo anche per i celiaci,che su richiesta saranno accontentati. Zuppe di verdure e legumi, pasta fatta in casa con sughi di cacciagione o ai funghi porcini,ragù di verdure o di carne dei nostri animali. Arrosti,tagliate,carni in umido e piatti antichi medievali.Tortini di verdure,e con uova delle nostre galline.Infine vi consigliamo di assaggiare i nostri dolci, specialità della nostra cuoca!

At a glance

• Verified listing
• Typical visit: about 1 hour