Bodegas Del Valle

About

Bodegas Del Valle es una pequeña bodega familiar dedicada a la elaboración, crianza y embotellado de vinos artesanales. Nos encontramos ubicados en la aldea requenense de Los Cojos, en el mismo edificio en el que nuestro bisabuelo fundó una bodega en 1941. Dicha bodega ha sido minuciosamente restaurada conservando la estructura y maquinaria originales. Dentro del mismo edificio ha sido acondicionada una zona en la que actualmente elaboramos nuestros vinos. Elaboramos nuestros vinos a partir de viñedos antiguos de variedades autóctonas, cultivados de forma respetuosa con el medio ambiente. Nuestros viñedos se encuentran ubicados en el idílico entorno que supone el Parque Natural de las Hoces Del Cabriel y están certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana. Nuestro principal objetivo es la elaboración de vinos naturales, con la mínima intervención posible, para conseguir así la máxima expresión de nuestro” terroir” en cada botella.

At a glance

• Typical visit: about 1 hour 30 minutes